《淮北日报》：濉溪县医院全力做好在院人员餐饮供应保障工作

记者 王陈陈

通讯员 董昌宇

本报讯 自疫情发生以来，为减少人员接触，按市疫情防控指挥部要求，全市餐饮行业全部暂停营业。面对在院患者和医务人员巨大的餐饮需求，濉溪县医院多部门相互协作迎难而上，为住院患者和奋战一线的医务人员提供餐饮保障。

疫情发生之初正值春节，食堂人员刚刚放假，在得知急需餐饮供应这一情况后，他们立即返回岗位，克服人手紧张、部分食材难以采购等困难，加班加点采购、赶制食材，各司其职。食堂工作人员虽不是县医院在岗职工，但是在疫情面前，他们选择直面困难与县医院携手同行，共渡难关。为了让每个人按时吃上一顿热气腾腾的饭菜，他们早晨四五点就要去市场采购新鲜食材，穿梭在各病区为订餐人员送餐。

此外，为确保食品安全，医院领导多次前往食堂调研指导，要求食堂保质、保量、保价地提供健康餐饮。针对就餐人员大量增加而出现的人员聚集排队现象，医院沉着应对，抽调了总务科、保卫科工作人员积极协助食堂维持秩序，严格控制餐厅内取餐人数，规定一次只能4人同时取餐，排队人员间隔1米以上；开辟专门通道，为抗疫一线医护人员和重点科室定点送餐，全力做好后勤保障。

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